阿拉善美食

冬季该吃什么养肾防寒

【导语】:冬季,是指我国农历10、11、12 月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季气候寒冷,寒气凝滞,易导致人体气血不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。

  冬季养生的基本原则为“藏”,很重要的一点是“养肾防寒”。

  在饮食方面,冬季应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,适宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等;人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关,因此应注意补充矿物质和维生素;寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

  老年人怎样合理饮食

  老年人在饮食方面食宜多样、清淡、少缓和温热熟软。饮食摄入多样,才能营养全面,还可以经常吃点莲子、淮山药、藕粉、菱角、核桃、黑豆等补脾肾的食物;食物要少油腻;每日食用油控制在25g,盐5g;细嚼慢咽有助于消化吸收;不要吃生冷食物,以免损伤脾胃,但也不宜太过温热。

  推荐食谱:党参鳙鱼汤

  原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

  制法:党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,下油锅稍煎。锅中注入鸡汤,加入药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包调好口味即成。

  功效:此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

  多食蔬菜,谨防宝宝感冒

  冬天,寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒,而且也是各种传染病的多发期。王宜建议,除了做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

  推荐食谱:橙汁鱼片

  原料:橙子、鱼片

  烹饪方法:先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁,再加水调开,以小火煮沸,放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状,加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

  作用:用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。

手机访问 阿拉善本地宝首页

相关推荐 冬季养生 养肾防寒 
  • 吃海带的利与弊

    人们常用海带与绿豆共煮成汤或者煮成糖水,作降火清热只用,而其实,海带还有很多其它的功效。但是,食用不当,也会对健康造成不良的影响。下面就来为大家逐一介绍海带的功效与饮食的忌宜。

  • 全国最名贵的12种蟹大盘点

    最近某知名电商推出德国大闸蟹的团购优惠,然而由于检验没通过,因此无法进口。那么您订的大闸蟹没到货吗?没关系,国内的大闸蟹品种也很丰富,下面中奢网为您盘点全国最为名贵的12种蟹,会吃的您又怎么可

  • 五种食物绝对不能隔夜再吃

    有的人非常的节俭,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天会接着吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的,隔夜吃是非常伤身的。

  • 盘点六种适合早餐食用的食物 营养又美味

    早餐吃什么最有营养呢?营养专家介绍吃早餐最好具备三个原则,并为大家推荐了6种适合早餐食用的食物,马上一起来了解吧。

  • 吃火锅防上火五招和四禁忌

    寒冬吃火锅的人越来越多,不少人出现口干舌燥,咽疼龈肿,舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象,吃火锅都有哪些禁忌呢?怎样吃才能不上火呢?

  • 如何辨认真假食用油

    油是我们日常生活必须用到的,几乎天天都要吃,现在市面上有很多真假食用油,如地沟油什么的,为了避免买到假的油,下面小编教大家如何辨认真假食用油。

  • 吃饱又能减肥的妙招

    吃饱又能减肥?有这样的好事?是的。下面编辑教你15个减肥妙招,让你减肥的同时不用挨饿,赶紧看看吧。

  • 牢记三个小要点 零厨艺也能做

    腰花很容易做老,同时弄的不好还会有腥味,这道葱油腰花,让零厨艺的你也能做出软嫩鲜香的腰花。不用担心火侯是否掌握准确,抓住几个小要点就能轻松做出让你很有面子的宴客菜。

  • 8种错误早餐加速衰老

    千万别吃这八种错误的早餐,不然会影响你的健康,还会加速衰老哦!

  • 吃快餐有三大坏处 如何吃快餐才正确呢?

    你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗?有相当一部分营养学家的答案是肯定的,但是前提是必须明智地进行食物种类的选择。很久以来,告诫人们不要吃快餐食品几乎没有什么作用,人们本能地会选择一些高

  • 什么食物搭配在一起最好

    不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。

  • 冬季补钙 事半功倍

    冬天太阳照射时间比夏天明显缩短,而且随着气温下降,孩子户外活动的时间也大幅减少,机体对钙的吸收和利用率都在提高,幼儿对钙的需求也更为“迫切”,此时补钙可谓事半功倍。可晒太阳少了,容易引起维生

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1